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2010.6.23
『朝田晋平シェフのスペシャリテ』
講師 浦和ロイヤルパインズホテル
エグゼクティブ ペストリー シェフ
朝田 晋平
specialite de patisserie
Devon
クロテッドクリームの美味しさとチョコレート
のハーモニーが抜群です
Expresso
コーヒーの苦味がアクセント
La Fence
Chalamel Ro
ll
キャラメルの風味と生クリームの風味が
美味しいロールです
講習会の模様です。熱心に分かり易く説明され、
受講生の方は先生のお話に引き込まれました。
学ぶ事が多く大変充実した時間でした。
途中、サプライズなお客様が見えたりリラックスした
ムードで講習会が進み、とても好評をいただきまし
た。有難うございました。
New york cheese cake
クルミがアクセントになり更に
クリームチーズの美味しさが
際立つケーキです。
Citron vert
chokolat blanc
シトロンとクリームの相性が楽しめる
ケーキです。